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栗田保育園からのお知らせ

2018年7月4日

栗田農園・・・ひまわり組チャレンジ

ひまわり組はシソを育てています。アオシソは先日『天ぷら』にしていただきました。おいしかったです。今度はアカシソを『シソジュース』にすることになりました。アカシソの葉を摘んでいきます。

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きれいに洗って、お鍋に入れ煮てもらいます。みんなでパワーを入れています。

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鍋で煮ます。

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煮るとすぐ、アカシソがみどりになりました。煮汁は黒っぽい色をしています。

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みんなに見てもらいました。ここからがドラマチックでした。みんなのパワーとクエン酸を入れるとなんと・・・煮汁が美しい赤色に変わりました。みんなはもうビックリです。歓声があがりました。

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午後のおやつの時に、みんなでカンパイ!シソの風味と魅力的な赤い色がステキでした。

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2回目のハツカダイコンの収穫もしました。今回も赤くて丸ぁるい立派なハツカダイコンができました。

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こちらは、お昼にみそを付けて食べました。

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おいしい、からい、大人の味!・・・あるおかあさん曰く「園のハツカダイコンはからくないよ!」って言ってますが・・・とのこと。普通にからさはあると思うのですが、?

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3日朝、3回目の種蒔きをしました。一粒ずつていねいに蒔いていきます。なれてきて上手です。

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