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栗田保育園からのお知らせ

2020年7月14日

食育集会・・・シソジュースを作る

赤シソが良い感じになってきました。梅漬けやシソジュースのシーズンですね。IMG_1536

ゆり組とひまわり組で葉を摘みました。

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しほ先生が作り方を教えてくれながら、シソジュースを作っていきます。

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大きなナベでシソの葉を煮るところからはじまりました。煮上がったはを見せてくれています。あら!不思議。紫色だった葉が青黒くなっています。

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煮出した汁に砂糖とクエン酸を加えました。またまた、あら!不思議。こんなステキな赤色になりました。

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13日のおやつは、ミカンゼリー・おせんべい・シソジュースです。

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ゆり組。おいしー!

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ひまわり組です。かんぱーい!

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ばら組です。いただきまーす。

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